AYAM PAPRIK SEDAP

Resepi Paprik Ayam

Resepi untuk berbuka puasa semalam adalah PAPRIK AYAM

resepi ni linda amek dari blog Che Mat Gebu.TQ Che Mat...Gebulah!!

AYAM PAPRIK

BAHAN-BAHANNYA :

2 keping dada ayam,dipotong dadu

1/2 batang lobak merah,dipotong nipis

4 batang jagung kecil,dipotong serong

2 biji bawang besar,belah 6

5 ulas bawang putih,cincang halus (untuk menumis)

6 ulas bawang merah (untuk menumis)

1 inci halia

10  biji cili padi,dititik

1 batang serai,diketuk

1/2 biji cili besar,dipotong

100gm bunga kobis,dipotong sekuntum2

2 helai daun limau purut

1 biji tomato (linda tak masukkan sbb bahan xde)

Sos ikan secukup rasa

2 camca besar cili boh

2 camca besar sos cili thai

3 camca besar sos tomato/cili

1 camca besar sos tiram

1 camca besar kicap manis

CARA MEMBUATNYA : 

1. Panaskan sedikit minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau

2. Masukkan cili boh kacau sehingga masak.Kemudian masukkan sos tomato/cili,sos ikan,sos tiram,kicap manis serta sedikit air.

3. Masukkan ayam tunggu sehingga ayam masak.

4. kemudian masuk kesemua sayur serta serai.Kacau dan rasa (ops...xleh nak rasa plak.hehehe) Siap.Boleh dihidangkan.