CHICKEN PIZZA

Bahan-bahan ( 1 keping pizza saiz L )

* 200 gm tepung roti
* 1 sudu gula
* sedikit garam
* 1 sudu kecil yis
* 125 ml air
* 1 sudu butter
* 1 sudu susu tepung
* bhn2 utk topping
* ** 2 keping dada ayam
* ** 2 ulas bawang putih
* ** serbuk lada sulah
* ** mayonis
* ** sos cili dan sos tomato
* ** cheese
* ** mixed vegetable ( boleh juga diganti dgn button mushroom dan pineapple)
* ** black pepper

Cara-cara

1. bhn2 utk kulit piza dicampur dan diuli sehingga sebati. Biar kan selama
45- 60 minit. tutup doh tersebut dgn kain yg lembab.
2. canai doh tersebut setebal 0.5 cm. cucuk dengan garfu keseluruhan
doh tersebut. Bakar pada suhu 200 darjah selama 12-15 minit.
3. utk topping: bawang putih dicincang2. masukkan 1 sudu minyak masak
ke dalam kuali dan masukkan bawang putih. goreng sehingga
kekuningan. kemudian masukkan isi ayam yg telah dicincang2. goreng
sehingga masak. masukkan garam dan serbuk lada sulah.
4. Sapu kulit piza dengan mayonis. kemudian diikuti dengan sos cili dan
sos tomato.ratakan sos keseluruh bahagian. tabur ayam yg digoreng
tadi di atas kulit piza dan juga mixed vegetable atau button mushroom
dan pineapple. taburkan cheese mengikut citarasa masing2..
5. masukkan piza ke dalam oven sekali lagi, bakar pd suhu 200 darjah
kira2 8 minit.. enak dimakan panas-panas