NASI GORENG INDONESIA

Nasi Goreng Indonesia

Apa nak masak hari ni ye...pikir punya pikir buat nasi goreng aje

Bahan-bahan ( 3 orang )

• 3 cwn nasi sejuk
• *Ikan bilis (ikut selera nk bnyk mana)
• *1 biji bawang besar
• *2 ulas bawang putih
• *2 biji cili hijau
• *3 biji cili padi
• 1 btg leek
• 1 sdt serbuk ketumbar
• 1 sdt serbuk jintan manis
• 1/2 cwn daging yg dihiris nipis
• 1/2 cwn isi udang
• 3 sdb kicap manis
• Garam secukup rasa
• Minyak utk menumis
• Telur dadar yg dihiris

Cara-cara

1. Kisar bahan yg bertanda *, panaskan minyak dan tumis bhn kisar hingga garing dan naik bau.
2. Masukkan daging dan isi udang, kacau sebati. Biar hingga daging lembut.
3. Masukkan garam, kicap manis, serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.
4. Masukkan leek yg dihiris dan tutup periuk sekejap hingga leek agak lecur.
5. Kacau lagi dan masukkan nasi, gaul hingga rata.
6. Akhir sekali masukkan telur dadar hiris dan hidangkan bersama timun, salad dan papodam jika suka.