IKAN BAKAR DAUN KUNYIT

Wednesday, 3 August 2011

Resepi: Ikan bakar daun kunyit

BAHAN PERAP:

3 sudu pes tomyam
3 ulas bawang merah (tumbuk)
1 ulas bawang putih (tumbuk)
3 cm halia (tumbuk)
2 sudu kecil serbuk kunyit
1 tangkai daun ketumbar (hiris halus)
2 helai daun limau purut

BAHAN B:

1 helai daun kunyit
1 ekor ikan kerapu

CARA MENYEDIAKAN:

Perapkan ikan kerapu dengan bahan perap selama setengah jam.
Balut dengan daun kunyit.
Bakar hingga masak.
Hidangkan bersama air asam dan sambal kicap