AYAM GOLEK LADA HITAM

Resepi Ayam Golek Lada Hitam

Share

15:47 wana

 Resepi Ayam Golek Lada Hitam

Bahan-bahan

A:
2 ulas bawang putih
3 cm halia
2 batang serai
2 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit garam

Bahan sos:

1 labu bawang Holland- potong dadu
3 sudu besar mentega
100 gm serbuk sos perang
3 sudu besar lada hitam
2 cawan air

Cara menyediakannya:
1. Bersihkan ayam dan toskan
2. Kisar bahan A. Lumurkan pada ayam. Kemudian perapkan selama 30 minit.
3. Panggang atau bakar ayam pada suhu 150 celcius selama 20-25 minit.
4. Untuk membuat Sos: panaskan mentega sehingga cair, tumiskan bawang holland hingga kekuningan.
5. Tuangkan air dan masukkan lada hitam serta serbuk sos perang. Masak sehingga pekat.
6. Kemudian hias dan hidangkan sos lada hitam dengan ayam yang telah dipanggang tadi. Selamat menjamu selera.

Read more: Resepi Ayam Golek Lada Hitam ~ Resepi @ Online http://iresepi.blogspot.com/2012/01/resepi-ayam-golek-lada-hitam.html#ixzz1uvIBMUtD